2007/03/01(木)
『タコのガーリックパン粉焼』



刺身用タコ（300グラム）を一口サイズにきり、切り込みを入れる。
フライパンにオリーブオイルをみじん切りにしたニンニク（2カケ）をいれ、タネをとった鷹の爪1本を加えてタコを炒める。
みじん切りにしたパセリ、パン粉を加え軽く炒め塩コショウする。
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