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2007/03/01(木)
ホウレン草を硬めにゆで、しぼって水分をきる。
グラタン皿にバターをぬり、その上にホウレン草、ホワイトソース（私はキューピーがなめらかでお気に入りです☆）ゆで卵をのせパン粉をちらし、トースターで焦げ目がつけばＯＫ☆
2007/03/01(木)
ニンニクを2〜3カケスライスし、油とバターを混わせたフライパンにニンニクを炒める、香りがでてきたらベーコン、ご飯を加えいため、醤油、塩コショウ、ブラックペッパーを多めにいれる。
あとはオムライスにして、デミをかければ出来上がり！
2007/03/01(木)
エビは背わたをとり、たて半分に切る。塩と片栗粉でよく水洗いをしてきれいに洗い、塩、酒を振っておく。
モモの鶏肉は一口サイズにきり、塩コショウしておく。
ピーマンも同じく一口サイズにする。
エビとモモ肉に片栗粉を少々まぜる。
少し大めの油にエビ鶏肉を入れよく炒め、塩コショウで味を調え
最後にピーマンを加え、さっと炒めて出来上がり！
この日は赤ピーマンを使用しています☆
2006/12/02(土)
モモ肉に塩、黒コショウをすり込む。
フライパンにバターと油を混ぜ、肉を両面しっかりやく。
適度な大きさにきり、グラタン皿に敷き詰め、ホワイトソース、細切りにしたじゃがいも、チーズ、パン粉、パルメザンチーズ、溶かしバターをかけ、グリルで約6.7分！
2006/10/28(土)
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鶏モモ肉に塩コショウ、バジル等ハーブをまぶしもみこむ。
10分くらいねかせ、オリーブオイルにニンニク一カケ、ローズマリーをいれ、香りがたったら肉をいれ、皮からやく。
パンの上にサニーレタス、トマト、チキンに粒マスターを塗り、パンではさみ、適度にきる。
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パンにピザソースを塗り、炒めたソーセージにマスタードを塗りサニーレタスをのせクルクルまく。
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ゆで卵をつくり、一つ半は輪切り、残りの黄みはつぶして、マヨネーズで味付け。
パンにサニーレタスをしき、その上にペーストの黄みをぬり、ゆで卵を輪切りにしたものをのせ、ブラックペッパーを少々ふる。その上にスライストマトをのせ、塩、ブラックペッパーマヨネーズ少々し、パンではさむ。
2006/10/25(水)
春巻きの皮にスライスチーズをのせ、ピザソースを塗り、タバスコ少々、シーチキンをのせ、春巻き同様巻き揚げる！
☆ソース
トマト、タバスコ、ピザソースを混ぜる〜
2006/10/23(月)
モモ肉に塩コショウし、半分にきり、皮と身の間に手をいれ、袋状にする。身の部分に粒マスタードを塗り、シソ、とろけるチーズを入れて
グリルで焼くだけ〜☆
2006/10/23(月)
前回（下の）のひき肉が余ったので、次の日はシュウマイの皮に包んで揚げてみました！
タネはジューシーにするために、角切りにしたナスを加え、残りのひき肉と、カレー粉をいれ炒めました〜☆
2006/10/15(日)
キャベツを千切りにし、油で塩コショウ、醤油少々を加えしんなりするまで炒める。
ハムを角切りに刻み、ハムも加え火を通す。
マグカップにキャベツをいれくぼみをつくり、生卵を落としいれ、塩コショウ少々にブラックペッパー少々。ラップをふんわりかけて、レンジで1分半チン☆
1分半で黄身がちょうど煮えている感じなので、半熟がお好みの場合は要調整です！
素朴でほんとおいしくて、簡単レシピです！
2006/10/09(月)
キャベツ半玉
豚肩ロースブロック
コンソメの素
キャベツは3.4センチに角切りにし、肉は塩コショウをすり込む。
鍋に半分のキャベツをしきつめ、ブロックのまま肉を置き、その上に残りのキャベツを置く。
水を2カップ半いれ、コンソメの素を2ついれ、約20分弱火で煮る。
キャベツがしんなりし、肉に楊枝をさして、透明な汁だったらOK!
マスタードをそえてできあがり！
☆肉は空気にふれないように常にキャベツで覆おうかすること。
空気にふれると表面が硬くなってしまいます