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2006/11/12(日)
アスパラを斜めに切る。
鍋にベーコンを油をひかずいため、とりだす。
同じ鍋にバターをとかし、アスパラを炒め、水を少々約30CC程度、コンソメ少々をいれ、アスパラに味をしみこませる。
生クリームをいれ、ブラックペッパーで味つける。
茹でたパスタをいれからめたらできあがり！
2006/10/12(木)
あさり 200グラム
ニンニク 1カケみじん切り
鷹の爪 1/2
オリーブオイル
白ワイン 約50CC
シソの葉 3〜4枚みじんぎり
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、鷹の爪をこがさないように炒める
アサリ、白ワインを入れフタをしあさりの殻が開いたら
茹でたパスタ一人前（約100グラム）をからめ、シソの葉をいれ、コショウ少々し味付けする。
2006/09/15(金)
ベーコン
ホウレン草
生クリーム
卵黄
塩
ブラックペッパー
フライパンにベーコン、ホウレン草をいため、しんなりしたら
ホウレン草を取り出す
生クリーム少しをフライパンにいれ、ゆでたパスタをいれる
少しからめ、ホウレン草を加え分量をみながら生クリームを追加し
塩、ブラックペッパーで味つけする。
火をとめ、フライパンをコンロから離し
卵黄をいれすばやくからませる（卵黄が固まらないようにするため）
ポイント☆スピーディー勝負！生クリームをいれいつまでも煮詰めてると乳脂肪がでて油がでてくるので注意すること！